Σε αλλαγή των διατροφικών… συνηθειών στις χοιροτροφικές μονάδες προχωρούν με γοργά
Σε αλλαγή των διατροφικών… συνηθειών στις χοιροτροφικές μονάδες προχωρούν με γοργά βήματα οι Κινέζοι λόγω της κρίσης που έχει προκύψει με την αμερικανική σόγια που αποτελούσε μέχρι πρότινος τη βάση των ζωοτροφών για τους χοίρους στην Κίνα. Αλλωστε στόχος της κινεζικής ηγεσίας είναι η μείωση της δαπανηρής χρήσης σόγιας στο μισό.
Αμερικανική συμβουλευτική εταιρεία εκτιμά ότι η αξία της κινεζικής αγοράς ζυμωμένων ζωοτροφών εκτοξεύθηκε στα 6 δισεκατομμύρια δολάρια πέρυσι
Πλέον πολλές τοπικές μονάδες χρησιμοποιούν μείγματα με φθηνότερα, τοπικά συστατικά, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν πίτουρα, κλήματα κολοκύθας και υπολείμματα μούστου, όπως αναφέρει ρεπορτάζ του Reuters. Αλλά τα μείγματα αυτά υφίστανται ζύμωση – όπως το γιαούρτι – επομένως οι πρωτεΐνες είναι ήδη διασπασμένες και εύπεπτες, μειώνοντας την ανάγκη για πρωτεΐνες υψηλότερης ποιότητας από σόγια, το 80% της οποίας εισάγει η Κίνα.
Οι ζωοτροφές αντιπροσωπεύουν το 70% του κόστους εκτροφής χοίρων και οι τιμές της σόγιας έχουν εκτοξευθεί, κυρίως λόγω της εμπορικής αντιπαράθεσης του Πεκίνου με την Ουάσινγκτον, ενώ η κατάσταση έχει επιδεινωθεί από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή.
Με τον κλάδο να έχει ήδη πληγεί από την υπερπροσφορά και την ασθενή καταναλωτική ζήτηση, «η χοιροτροφία έχει καταστεί ασύμφορη»,σημειώνει ο Γκάο που έχει χοιροτροφική μονάδα. προσθέτοντας ότι «όλοι
Content Original Link:
Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
" target="_blank">Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
